Di pîşesaziya hilberandina fasûliyê de, zuwakirin gaveke girîng e ku rasterast bandorê li kalîte, temenê hilanînê û nirxa dawî ya bazarê ya fasûliyan dike. Bi pêşveçûna berdewam a teknolojiyê re, alavên zuwakirinê yên nûjen çareseriyên bikêr û pêbawer ji bo zuwakirina fasûliyan peyda dikin.
Hişkkirin ji bo fasûliyan pir girîng e. Ya yekem, zuwakirina rast dikare rêjeya şilbûna fasûliyan kêm bike, di dema hilanînê de pêşî li küf, xerakirin û dagirkirina kêzikan bigire. Ya duyemîn, zuwakirina yekreng dibe alîkar ku reng, tam û pêkhateyên xurekî yên fasûliyan biparêze, û piştrast dike ku ew di sûkê de xwedî qalîteyek baş û reqabetê ne.
Amûrên zuwakirina fasûliyan ên nûjen teknolojiyên pêşketî û têgehên sêwirandinê bikar tînin. Ev amûr bi gelemperî pergalên kontrolkirina germahiyê yên rast hene. Li gorî taybetmendiyên fasûliyên cûda, germahiya zuwakirinê dikare di nav rêzek guncaw de bi awayekî rast were kontrol kirin da ku zirara fasûliyan ji ber germahiyên pir zêde an nizm neyê girtin. Mînakî, ji bo fasûliyên soya, germahiya zuwakirina guncaw bi gelemperî di navbera 40 - 60 pileya Celsius de ye; lê ji bo fasûliyên mung, germahî hewce ye ku nisbeten nizmtir, bi qasî 35 - 50 pileya Celsius were kontrol kirin. Di heman demê de, amûr bi pergalek hewakirinê ya bikêrhatî jî ve hatî çêkirin ku dikare şilbûna ku di dema pêvajoya zuwakirinê de çêdibe bi lez derxîne û leza zuwakirinê bilezîne.
Dema ku alavên zuwakirinê tên xebitandin, divê hin gav û tedbîr bên girtin. Berî barkirina fasûliyan, piştrast bin ku hundirê alavan paqij û bê bermahiyên wan e. Divê mîqdara barkirinê li gorî kapasîteya alavan bi awayekî maqûl were kontrol kirin da ku ji zêdebarkirin an jî kêmbarkirinê dûr bikevin. Di dema pêvajoya zuwakirinê de, guhertinên germahî û şilbûnê bi baldarî bişopînin û parametreyên alavan di wextê xwe de rast bikin. Piştî ku zuwakirin qediya, fasûliyan di wextê xwe de derxînin da ku ji zêdebarkirinê dûr bikevin.
Bi karanîna alavên zuwakirinê ji bo zuwakirina fasûliyan avantajên girîng hene. Ew karîgeriya zuwakirinê pir zêde dike. Li gorî rêbaza zuwakirina xwezayî ya kevneşopî, ew dikare di demek kurt de zuwakirina mîqdarek mezin ji fasûliyan temam bike. Amûrên zuwakirinê dikarin kalîteya zuwakirinê ya îstîqrar misoger bikin, û her komek fasûliyan dikare bandorek zuwakirinê ya yekreng bi dest bixe. Wekî din, amûrên zuwakirinê ji hêla hewayê û hewayê ve nayên sînorkirin, û dikarin di her dem û cîhekî de operasyonên zuwakirinê pêk bînin, ku ji bo pargîdaniyên hilberandina fasûliyan nermbûnek hilberînê ya mezintir peyda dike.
Amûrên zuwakirinê di pêvajoya zuwakirina fasûliyê de roleke girîng dilîzin. Bi nûjenî û pêşkeftina berdewam a teknolojiyê re, tê bawerkirin ku amûrên zuwakirinê dê karîgeriya hilberînê bilindtir û kalîteya hilberê çêtir ji bo pîşesaziya hilberandina fasûliyê bînin, û pêşveçûna berdewam a tevahiya pîşesaziyê pêşve bibin.
Dema şandinê: 07-04-2025
