I. Xebata Amadekariyê
1. Gêzikên Nû Hilbijêrin: Gêzikên gihîştî lê ne zêde gihîştî hilbijêrin. Gêzikên gihîştî qalikê wan tijî ye, rengên wan geş in, û hinekî nerm in lê dema ku tên pêlkirin hîn jî hinek elastîk in. Ji gêzikên ku xalên nerm an zirar hene dûr bisekinin, ji ber ku ev yek dê bandorê li bandora zuwabûnê û kalîteya hilbera dawîn bike.
2. Gûzan bişon: Gûzên bijartî di bin ava herikî de bişon da ku toz, qirêjî û madeyên kêzikan ên li ser rûyê wan werin rakirin. Hûn dikarin çerm bi firçeyek nerm bi nermî bişon da ku paqijiyek tevahî çêbibe.
3. Gûzan derxîne: Gûzan bi kêrê nîvî bikin, û dû re bi kevçîyek piçûk an amûrek derxistina gûzan bi baldarî gûzan derxin. Dema derxistina gûzan hewl bidin ku goştê wan sax bimîne da ku gûz di dema zuwakirinê de bi rengek wekhev germ bibin.
4. Pêşdermankirin: Gêlên bê dendik 10-15 deqîqeyan di nav avê de bi ava lîmonê ya lê zêdekirî bihêlin. Ev dikare rê li ber oksîdasyon û guherîna rengê gêlan di dema zuwakirinê de bigire û rengê xwe yê geş biparêze.
II. Mîhengên Dehydratorê û Pêvajoya Hişkkirinê
1. Dehîdratorê germ bikin: Dehîdratorê germ bikin heta 55-60 pileyî°C pêşwext. Germkirina pêşwext dihêle ku gwîz piştî danîna nav dehydratorê zû bikevin hawîrdorek zuwakirinê ya guncaw, û yekrengiya bandora zuwakirinê misoger dike.
2. Gûzan rêz bikin: Gûzên pêşwext hatine dermankirin bi awayekî wekhev li ser tepsiyên makîneya dehydrationê rêz bikin. Baldar bin ku gûz li hev nekevin, û piştrast bin ku her gûzek dikare bi tevahî bi hewaya germ re bikeve têkiliyê. Ev dikare pêvajoya zuwakirinê bileztir bike û zuwakirinê wekhevtir bike.
3. Dema Zuwakirinê û Kontrola Germahîyê: Germahiya dehydratorê li ser 55 - 60 deynin.°C û dest bi zuwakirinê bikin. Dema zuwakirinê bi qasî 18-24 saetan e, lê dema rastîn dê li gorî cûrbecûr û mezinahiya gûzan û hêza dehydratorê diguhere. Di dema pêvajoya zuwakirinê de, her 3-4 saetan carekê rewşa zuwakirina gûzan kontrol bikin. Hûn dikarin guherîna rengê gûzan bibînin. Dema ku rengê gûzan tarî dibe, qebare bi girîngî kêm dibe, û rûber hişk dibe û hişkbûnek diyar heye, ev nîşan dide ku pêşveçûna zuwakirinê baş e. Di heman demê de, hûn dikarin gûzan bi nermî bipêçin da ku tevnê wan hîs bikin. Ger ew wekî çivikan hîs bikin û rijandina avê ya eşkere tune be, ew hema hema hişk e.
III. Dermankirina Piştî Hişkkirinê
1. Sarkirin: Piştî ku hişkkirin qediya, gûzan ji tenûrê derxin.dehîdratorû wan li cîhekî baş hewakirî bihêlin da ku bi awayekî xwezayî sar bibin. Di dema pêvajoya sarbûnê de, şilbûna di nav gûzan de dê bi rengekî wekhevtir belav bibe, ku tama wê yekrengtir bike.
2. Parastin: Piştî ku gwîz bi temamî sar bûn, wan têxin nav konteynirek girtî an jî kîsikek plastîk. Li cîhekî sar û hişk, dûr ji tîrêjên rojê hilînin. Gwîzên hişkkirî yên bi vî rengî hatine pêvajokirin dikarin çend mehan werin hilanîn û di her kêliyê de dikarin ji wan kêfê bistînin.
Dema şandinê: Gulan-09-2025
