Mangên zuwa, makîneya zuwa ya rojava hilbijartina yekem e

Mangên zuwa, makîneya zuwa ya rojava hilbijartina yekem e

MANGO yek ji fêkiyên girîng ên tropîkal e ku bi perspektîfên bazara berfireh, feydeyên aborî yên mezin e, û ji hêla kesên ji bo xwarina xwe ya dewlemend ve ji mirovan re pir hezkirî ye. Mangoes di nav pelên madî de, peeling, birrîn, birrîn, şilandin, şilandin, rûnê hilanînê, lê di heman demê de têra xwe jî têra xwe têr dike ku merivên mirov bi tevahî salê bixwin. Mango mango xwedî tamxweşek bêhempa ye û nirxa rûnê dewlemend a mango ya orjînal diparêze. Ew di nav nermbûnê de dixwarin ji bo domandina laş pir alîkar e.

1. Pêngel: Hilbijartina MANGOES → Paqijkirin → Paqijkirin û dirûşm û dirûşm → Parastina rengîn û dermankirina hişk → Driveing ​​→ Packing.

2. Pêvekirin

Hilbijartina Materyona Raw: Fêkiyên nû û birêkûpêk bêyî rot, pest, nexweş û zirarê mekanîkî hilbijêrin. Ew çêtirîn e ku celebên bi naveroka zuwa ya bilind, goştê hişk, fêkî û fêkî, piçûktir û rûkal, rengê zer û bîhnek baş û bîhnxweş. The ripeness is almost close to full ripeness. Ger ripenbûn pir kêm e, reng û bîhnek mango dê belengaz be û ew ê bi hêsanî bizivire.

Paqijkirin: Mangoes yek bi yek bi yek bi ava vexwarinê paqij bikin, fêkiyên nederbasdar derxînin, û di dawiyê de li ser baskên plastîk li gorî mezinahiyê bixin û li wan bixin.

Peeling and slicing: Kevirek zindî ya zindî bikar bînin da ku çermê çermê bişikînin. Pêdivî ye ku rû bi rû û bêyî kemikên berbiçav be. Pêdivî ye ku çermê derveyî were rakirin. Heke ne, guhertina rengîn dibe ku di dema pêvajoyê de çêbibe û bandora rengê hilberê qedandî bibe. Piştî pez, MANGO bi dirêjahiya bi qasî 8 û 10 mm.

Zirav: Mangên rengîn ên bi rengek rengîn bi rêkûpêk bixin û wan bixin nav zikê rojava ji bo ziwabûnê. Di qonaxa destpêkê de di qonaxa destpêkê de 70 ~ 75 ℃ di 70 ~ 75 ℃ de tê kontrolkirin û di qonaxa paşîn de 60 ~ 65 ℃.

Packaging: Gava ku mango ya hişk gihîştiye naveroka tîrêjê ya ku ji bo zuwa tê xwestin, bi qasî 2 û 3 rojan rûne da ku naveroka mestê ya her perçeyê nerm bike, û paşê pakêtê.

Mango ziwa ji mirovên li seranserê cîhanê hezkirî ye û yek ji wan ayatên taybetî yên snacks e. Di heman demê de pir taybetî ye ku bikar bîninAlîkarên Alîkariya Rojavayît to mangoes zuha. Mangên zuha têne hilberandin bi rengê tije ne û tama şîrîn û rûnê xweş in. Wekî din, alaya rojava Mango Dryer jî ji bo rûnê rûnê, rûnê kulikê, ziwa, zuwa, zuwa, sebze, sebzeyan, hwd.