Odeya rûnê ya enerjiya hewayî ya hewayê (alavên rûnê yên taybetî ji bo bacon û sosinan.
Sausage xwarinek hevbeş li başûrê Chinaînê ye. Sausên kevneşopî bi navgîniya porkên ku ji zincên heywanan hatine çêkirin têne çêkirin û piştre wan bi xwezayî ziwa kirin, an jî wan bi hewaya germ re rûnin da ku karbidestiya hilberînê baştir bikin. Sosage ne tenê tenê dikare were xwarin, lê di heman demê de yek ji wan hêmanan jî ji bo çêkirina xwarinên din.
Bi xwarinên nû yên din re, sûdwergirtina herî mezin a sausage ev e ku ew ji bo demek dirêj ve were hilanîn. Ya girîng ev e ku piştî çêkirina sausage, ew ê bi rengek berbiçav were şûştin. Du rêbazên hewayê hene, yek ji hewayê ziwa ye, û ya din jî ew e ku meriv odeya rûnê rûnê ji bo ziwabûnê bikar bîne. Pêdivî ye ku hewaya kevneşopî ya hewayî zêde bike da ku meriv ji materyalên xav re rûne. Lêbelê, sausage di hundurê rûnê rûnê rûnê de rûnandî dikare ji bo demek dirêj ve were hilanîn bêyî ku pir xwê zêde bike, ku hewcedariyên tenduristiya gel têr dike. Rêbaza rûnê ya kêm-germahî ya ku li Alaya Rojavayê Alaya Serhêranê ya Sosage-ê tê bikar anîn nêzî rûnê xwezayî ye. Salên rûnkirî qalîteya baş û rengê baş hene. Ew ê di dema pêvajoya rûnê de nekeve, şikest, xirabtir, xirabtir, xirabtir bike an oxidize. Ew xwedan taybetmendiyên rehydration baş e piştî zuwa, kêmtir windakirina rûnê, û dewreyek dirêjkirina dirêj. Ew ji alavên xwerû yên kevneşopî yên di parastina reng, aroma, tam, şeklê kesane û pêkhateyên çalak ên hilbera hişk de bêtir bandor e.
Feydeyên Flag Flag Sosage Sosage Odeya rûnê rûnê:
1. Ew dikare germahî û humînasyona ku ji hêla hilberê ve tê xwestin hêsan bike, û germkirinê jî ye. Ew prensîbên zanistî û teknolojîk ên pêşkeftî bikar tîne da ku jîngehek zuwa û parameter ji bo sausage peyda bike, piştrast bike ku hue, tam û kalîteya rûnê rûnê pêdiviyên bilindtir bicîh bîne.
2. Jîngehê hilberê hygienîk e, û gaza winda tune, ava vexwarinê, an mayîna windakirinê di dema operasyona alavên de hatî derxistin.
3. Mesrefên kedê hilînin û hewceyê parastina manual hewce nake
4. Xilaskirina enerjiyê û kalîteya baş a salixê ya hişk. Zûjinê li germahiyek diyarkirî, humidbûn û leza bayê tê kontrol kirin da ku bicîh bikin ku di dema pêvajoya zuwa de materyal nebin. Rengê ronahî ye û nirxa rûnê ya materyalê tête girtin.
5 Ew ewle ye, pêbawer û aram. Di operasyona tevahiya pergalê de dê xetereyên mîna şewqî, teqîn an kurtek kurt tune. Ew amûrek odeya rûnê bi operasyona ewledar û pêbawer û teknolojiya pîr û aram e. Qalîteya rûnê û hilberîna salixan baştir dike, dem û kedê xilas dike, û êdî ji hewayê bandor nabe.
Demjimêra paşîn: Jan-12-2022
