Noodên daleqandî yên hişkkirîzuwakirina pompeya germê ya Ala Western, ne tenê qalîteya noodên daleqandî pir çêtir bûye, dê fenomena noodên daliqandinê yên şikestî nebe, û dema zuwakirinê kurt bike, lêçûnên xebitandinê yên jûreya zuwakirinê kêm bike.
Ziwakirina nîşta daleqandî ji zuhakirina nîşta hevîr cuda ye. Pêdivî ye ku noodên daleqandî hişk bibin, û pêvajoya zuwakirina wê jî cûda ye. Di pêvajoya zuwakirinê de daliqandina noodê, wekî karanîna solarîzasyona kevneşopî dê bibe sedema tozê, çêtirkirina hilberînê dijwar e. Hin pêvajoyên zuwakirinê mêldarê pirsgirêka noodên şikestî ne.
Sedemên taybetî wiha ne:
Pêşîn, germahiya zuwakirina noodê divê di navbera 25 ℃ ~ 50 ℃ de be, ji ber ku noodên şil bi xwe xwedî naverokek mezin a avê ye, û şeklê zirav, pêdivî ye ku hêdî hêdî hêdî hêdî germ bibe û pêvajoyek şikil û sarbûnê derbas bike, dema zuwakirinê. 4-5 demjimêran, ji ber vê yekê heke germahiya pêşîn pir zû be, ew ê hewce bike ku bibe sedema şikestinên noodê, û ji bilî zuwakirina germê pir zêde ye, leza pir zû jî dê bibe sedema şikandina noodê.
Ya duyemîn, sêwirana kanala hewayê ne maqûl e, wekî sêwirana kanala hewayê ne maqûl e, qebareya bayê ne yekreng e, ew ê bibe sedem ku beşek ji noodê zuwa bibe, û beşa din a noodê dûrî zuwabûna bayê ne. di wextê de, di encamê de di dawiya şikestinê de ji ber giraniyê, û dawiya ber bayê mezintir e, dê di dozê de şikestinek hebe.
Ya sêyem, noodles bi gelemperî ne maqûl têne danîn, ji bo kêmkirina newekheviya qebareya hewayê ya her pozîsyonê, hewcedariya kontrolkirina bi sûnî ya hewaya germ, wek pêşîlêgirtina baflê, kanalên veqetandî û hwd. Mîna ku noodê daleqandî û cîhê têra xwe ji bo herikîna hewaya germ veneqetandine, heman tişt dê bibe sedema kêmbûna hewayê, û rewşa nodên şikestî.
Ji ber vê yekê, zuwakirina pompeya germê ya Western Flag rêbazek zuwakirina çar-qonaxa dipejirîne da ku kontrolek maqûl ya germahî û nermbûnê peyda bike.
Qonaxa I: Ji bo danîna şeklê hewaya sar.
Di vê qonaxê de, şiliya di noodên şil de ava bêpere ye, bi evaporkirinê re hêsan tê rakirin. Vê qonaxê pêvajoya zuwakirinê li germahiyek kêmtir, bê germkirinê tê danîn, herikîna hewayê berbi mîqdarek mezin a hewaya zuwa xurt dike da ku şilkirina noodê pêşve bibe, ji ber vê yekê şeklê noodê di destpêkê de tê sabît kirin da ku şilahiya rûkê jê bibe. germahiya zuwakirinê bi qasî 26 ℃, şilbûna di navbera 55-65%, dem bi qasî 30 hûrdem e;
Qonaxa Ⅱ: Parastina rewa û terbûnê.
Ev qonax bi gelemperî belavkirina şilbûnê ye, hewayê xurt dike, germ hêdî hêdî zêde dibe, ne pir "lez" e, ji bo ku germahî pileyek çêbike, di heman demê de hin nermbûnek diparêze, dema nêzîkê 40 hûrdeman e, germahî bi qasî 35 ℃, şilbûn e. di 75 ~ 85% de;
Qonaxa Ⅲ: Germahî û nembûn.
Di vê qonaxê de bi qonaxa parastina şilbûnê û terbûnê re pêdivî ye ku bêtir germ bibe, kêmkirina guncan a nermiyê, da ku nodên daleqandî di germahiya bilind û nemiya nizm de di wextê xwe de ji dewletê derkeve, dem bi qasî 90 hûrdem e. germahiya zuhakirina 35 ~ 45 ℃, nemahiya li dora 65%;
Qonaxên Ⅳ: Sarbûn û belavbûna germê.
Di vê qonaxê de piraniya ava nodên daleqandî hatiye rakirin, rêxistin di bingeh de tê sererast kirin. Di vê demê de, pêdivî ye ku hêdî hêdî şiliya nodên daleqandî bixwe kêm bikin, û rakirina beşek piçûk a avê bidomînin da ku bigihîjin hewcedariyên naveroka avê ya hilberê, dema nêzîkê 90 hûrdeman e, germahî bi qasî 26 ~ 30 ℃ e. , nembûn %55 e. Di heman demê de, di jûreya zuwakirinê de li aliyên çep û rast û di nîvê jûreyê de ji bo ku cîh têra xwe veqetînin, materyalê bi cîh nekin, da ku pêbaweriya hewayê li dawiya kanala hewayê bicîh bikin.
Bi karanîna zuwakera pasta ya pompeya germê ya Western Flag, dema zuwakirinê kurt dibe, lêçûna jûreya zuwakirinê kêm dibe, û kalîteya noodle / pasta pir çêtir dibe. Digel vê yekê, pergala zuwakirina pompeya germê ya Western Flag bi aqil dimeşe û ne hewce ye ku kesek lê temaşe bike.
Dema şandinê: Gulan-30-2024
