•Çavkaniya xurekî ya dewlemend: Fêkiyên hişkkirî bi xurdemeniyên wekî vîtamîna C, vîtamîna E, karoten, fîbera xwarinê û mîneralên wekî potasyûm, magnezyûm û hesin tijî ne. Vîtamîna C dikare pergala parastinê xurt bike û senteza kolajenê zêde bike. Fîbera xwarinê peristaltîka rûvî pêş dixe, bi bandor pêşî li qebizbûnê digire.
•Tesîra antîoksîdan a bihêz: Ew bi antîoksîdanên wekî antosîyanîn û kateşînan dewlemend in. Ev made dikarin radîkalên azad di laş de paqij bikin, zirara oksîdatîf kêm bikin, ku ji bo dijî-pîrbûnê û pêşîgirtina li nexweşiyên dil û damaran sûdmend e.
•Parastina dîtinê: Vîtamîna A û karoten di nav fêkiyên hişkkirî de dikarin di retîna de rhodopsin sentez bikin. Ev yek dibe alîkar ku dîtina normal bimîne û pêşî li korbûna şevê û sendroma çavê hişk bigire.
•Dabînkirina enerjiyê ya têrker: Fêkiyên hişkkirî mîqdarek diyarkirî ji karbohîdratan dihewînin ku dikarin di laş de veguherin glukozê. Ev yek enerjiyê dide laş û dibe alîkar ku westandinê sivik bike.
Her çend firingiyên hişkkirî gelek feydeyan pêşkêş dikin, ji ber rêjeya şekirê wan a nisbeten bilind, vexwarina wan a zêde dikare bibe sedema pirsgirêkên wekî şekirê xwînê yê bilind û zêdebûna kîloyan. Ji ber vê yekê, dema ku hûn wan dixwin, nermbûn girîng e.
Çêkirina Fêkiyên Hişkkirî yên Strawberî bi Amûrên Hişkkirinê: Rêbaz û Avantaj
I. Rêbaza Hilberînê
1. Materyal û amûran amade bikin: Fêkiyên teze, amûrên zuwakirinê, xwê, av,
2. Fêkiyên şîrîn bişon: Fêkiyan têxin nav ava paqij, kevçîyek piçûk xwê lê zêde bikin û 15-20 deqeyan têxin nav avê da ku qirêjiyên rû û bermahiyên kêzikan ji holê rabin.
3. Fêkiyên şîrîn bi kar bînin: Fêkiyan bikin perçeyên yekreng, bi qasî 0.3 - 0.5 cm stûr. Ev yek di dema zuwakirinê de germbûnek wekhev peyda dike û pêvajoya zuwakirinê leztir dike.
4. Parametreyên zuwakirinê destnîşan bikin: Amûrên zuwakirinê 5-10 deqîqeyan germ bikin û germahîyê li ser 50-60 pileyî destnîşan bikin.°C. Ev rêza germahiyê dikare pêkhateyên xurekî û tama fêkiyên strawberî çêtir biparêze, di heman demê de rê li ber kombûna rûyê ji ber germahiya zêde digire.
5. Pêvajoya zuwakirinê: Perçeyên fêkiyên strawberiyê yên birrî bi awayekî wekhev li ser tepsiyên alavên zuwakirinê belav bikin, baldar bin ku ew li ser hev nekevin. Tepsiyan têxin nav alavên zuwakirinê, û dema zuwakirinê bi qasî 6-8 demjimêran e. Di dema pêvajoya zuwakirinê de, hûn dikarin her 1-2 demjimêran carekê hişkbûna perçeyên strawberiyê bibînin û wan bi awayekî guncaw bizivirînin da ku zuwabûnek wekhev çêbibe. Dema ku perçeyên strawberiyê zuwa bibin, hişk bibin û piraniya şilbûna xwe winda bikin, zuwakirin temam dibe.
II. Awantaj
1. Bi bandor û rehet: Amûrên zuwakirinê dikarin hilberîna fêkiyên hişkkirî yên strawberî di demek nisbeten kurt de temam bikin, û bi vî rengî dem û lêçûnên kedê pir teserûf bikin. Li gorî rêbaza zuwakirina xwezayî ya kevneşopî, ew bi şert û mercên hewayê û cîhê ve nayê sînorkirin û dikare di her kêliyê de were hilberandin.
2. Kalîteya sabît: Bi kontrolkirina rast a germahî û demê, alavên zuwakirinê dikarin piştrast bikin ku hişkbûna her koma fêkiyên hişkkirî yên strawberî domdar e, bi tama û kalîteyek sabît. Ew ji pirsgirêkên wekî hişkbûna neyeksan an jî kewçê ku ji ber guherînên hewayê di dema zuwakirina xwezayî de çêdibe dûr dikeve.
3. Ragirtina xurdemeniyan: Germahiya zuwakirinê ya guncaw dikare ragirtina xurdemeniyan wekî vîtamîna C û fîbera xwarinê di fêkiyên strawberî de herî zêde bike. Lêkolîn nîşan didin ku rêjeya ragirtina xurdemeniyan di fêkiyên hişkkirî yên strawberî yên ku bi alavên zuwakirinê têne çêkirin de ji ya fêkiyên hişkkirî yên strawberî yên bi awayekî xwezayî hişkkirî pir zêdetir e.
4. Paqij û ewle: Amûrên zuwakirinê di hawîrdorek girtî de zuwa dikin, têkiliya bi gemarên wekî toz û mêşan kêm dikin, û paqijî û ewlehiya fêkiyên hişkkirî yên strawberî misoger dikin. Wekî din, germahiya bilind di dema pêvajoya zuwakirinê de dikare rolek bakterîsyen jî bilîze, û temenê rafê yê fêkiyên hişkkirî yên strawberî dirêj bike.
Dema şandinê: 26ê Adarê-2025
