• youtube
  • Tîktok
  • Linkedin
  • Facebook
  • Twitter
şîrket

Çima divê em tirşikê hişk bikin? pêvajoya hişkkirina tirşikê

Çima pêdivî ye ku em tirîyê hişk bikin?
Piştî zuwakirinê, çîneke derve ya qirçik li ser rûyê wê çêdibe, lê hundir wê tama nerm û nerm biparêze û hinek bîhnxweşiyê lê zêde bike.
Ev tê vê wateyê ku di biha û firotanê de zêde dibe.

https://www.dryequipmfr.com/solutions/fruits-vegetables-stuffs-on-trays-solutions/

‌Qonaxa amadekariyê‌: Piştî paqijkirinê, wê li mezinahiyên guncaw bibirrin û bi awayekî wekhev li ser tepsiyeke torê belav bikin; her wiha hûn dikarin tevahiya sêvê li ser erebeya daliqandî daliqînin.

‌Hişkkirina di germahiya nizm de‌: Germahî 35℃ ye, şilbûn di navbera %70 de ye, û ew nêzîkî 3 saetan tê hişkkirin. Hişkkirina di germahiya nizm de di vê qonaxê de dibe alîkar ku şeklê baş bimîne.

Germkirin û bêşilkirin‌: Hêdî hêdî germahiyê zêde bikin bo 40℃-45℃, şilbûnê kêm bikin bo %55, û bi qasî 2 saetan zuwakirinê bidomînin. Di vê demê de, kêzik dê dest bi piçûkbûnê bike û rêjeya şilbûnê dê bi girîngî kêm bibe‌.

‌Zuhakirina zêdekirî‌: Germahîyê li dora 50℃ bicîh bikin, şilbûnê li ser 35% daxin, û nêzîkî 2 saetan hişk bikin. Di vê demê de, rûyê sêvê bi bingehîn hişk e.

‌Zuhakirina di germahiya bilind de‌: Germahîyê bilind bikin bo 53-55℃ û şilbûnê daxin bo 15%. Baldar bin ku germahîyê pir zû bilind nekin.

(Li vir pêvajoyek giştî ye, çêtirîn e ku pêvajoya zuwakirina taybetî li gorî hewcedariyên xerîdar were saz kirin)

XGT1-300x300

Sarkirin û pakkirin: Piştî zuwakirinê, bila tirş 10-20 deqîqeyan li hewayê bimîne, û piştî sarbûnê li hawîrdorek hişk bigirin.

Bi gavên jorîn, hûn dikarin piştrast bikin ku tripe di dema pêvajoya zuwakirinê de kalîte û tama xwe ya baş diparêze.


Dema weşandinê: 10ê rêbendana 2025an